loading...

REZULTATELE UNUI STUDIU: Zaharul poate distruge creierul, iar antidotul este somonul

Amatorilor de dulciuri, atentie!

Rezultate negative obtinute in urma efectuarii unui studiu in cadrul Universitatii California din Los Angeles. In urma studiului a rezultat ca zaharul, fructoza, este rasponsabila de leziunile permanente ale creierului. Fructoza este prezenta in mai toate fructele si legumele insa nu in cantitati atat de mari precum se gaseste in dulciuri si diversele sortimente de sucuri. Consumate frecvent, acestea devin bombe pentru organism cauzand afectiuni grave, cum ar fi: ADHD sau boala Alzheimer. Studiul s-a efectuat pe o perioada de sase saptamani, pe sobolani, care au fost hraniti in tot acest timp cu apa cu fructoza. Cantitatea de apa cu fructoza administrata, a fost echivalentul unui litru de bauturi dulci consumate de catre un om pe zi. Spre deosebire de sobolanii care au baut apa, sobolanii care au consumat apa cu fructoza, nu au fost capabili sa parcurga un labirint. Cercetatorii afirma ca memoria sobolanilor ce au consumat doar fructoza a fost grav afectata.

sobolan
sursa foto: www.zenivers.ro

Antidotul

Exista si o veste buna pentru iubitorii de dulciuri, si anume, descoperirea ca anumiti acizi grasi au reactii inverse, devenind practic antidotul pentru bomba pe care o ingeram putin cate putin in fiecare zi. Somonul este cel care ne poate proteja de efectele negative ale dulciurilor, datorita acizilor grasi Omega 3 de tip docsosahexaenoic. Pe langa somon, acesti acizi grasi se mai pot gasi in unele legume si seminte oleaginoase. Surprinzator a fost ca efectul benefic a condus si la refacerea tuturor genelor afectate.

somon
sursa foto: www.strongbodybuilding.ro

LĂSAȚI UN MESAJ